Τι είναι αυτό που κάνει να ξεχωρίζει το γανόδερμα από χιλιάδες άλλους μύκητες; Ποια είναι τα ευεργετικά ενεργά συστατικά που βρίσκονται στο γανόδερμα και το καθιστούν τόσο πολύτιμο;
Το γανόδερμα ανήκει στο βασίλειο των μυκήτων. Αυτοί είναι γενικά μύκητες, ανίκανοι να παράγουν τα δικά τους θρεπτικά συστατικά μέσω της φωτοσύνθεσης όπως κάνουν τα φυτά. Μπορούν είτε να φυτρώσουν στη γη, είτε να ζήσουν παρασιτικά, από θρεπτικά συστατικά άλλων φυτών ή ζώων.
Μέσα στο βασίλειο των μυκήτων, οι Βασιδιομύκητες όπως το γανόδερμα (Lucidum ganoderma), βρίσκονται στην ανώτερη κατάταξη. Πολλοί από αυτούς είναι φαγώσιμοι και έχουν άριστες θεραπευτικές ιδιότητες. Αυτοί οι μύκητες μπορούν να θεωρηθούν ότι είναι τα πιο πολύτιμα θεραπευτικά βότανα στο βασίλειο των Βασιδιομυκήτων.
Θεραπευτικές ιδιότητες των μανιταριών
Γενικά τα μανιτάρια μπορούν να βελτιώσουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα ενεργοποιώντας τα μακροφάγα και τα Natural Killer (NK) κύτταρα. Τα μακροφάγα κύτταρα είναι πολύ σημαντικά διότι βρίσκονται στην πρώτη γραμμή άμυνας του οργανισμού ενάντια στα βακτηρίδια των ιών, και σε ξένες ουσίες. Τα NK κύτταρα είναι υπεύθυνα για να σκοτώσουν τα καρκινικά κύτταρα που δημιουργούνται καθημερινά στο σώμα μας.
Μερικά μανιτάρια μπορούν να βελτιώσουν ακόμα και αλλεργικές παθήσεις, όπως δερματικές αλλεργίες, ρινικές αλλεργίες και άσθμα. Τα πιο δημοφιλή ευεργετικά μανιτάρια είναι τα παρακάτω:
- Shitake (lentinus edodes)
- Maitake (Grifola frondosa)
- Golden needle mushroom (Flammulina velutipes)
- Agaricus Blazei (Agaricus Blazei murrill)
- Reishi mushroom (Ganoderma lucidum)
Όλοι αυτοί οι μύκητες βοηθούν στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης, του διαβήτη, τη σκλήρυνση των αγγείων και ακόμη και τον καρκίνο. Από όλους αυτούς τους μύκητες μόνο το γανόδερμα μπορεί να ξεχωρίσει καθώς θεωρείται ότι έχει την μεγαλύτερη αξία στην ιατρική.
Οι μοναδικές ιδιότητες του μανιταριού γανόδερμα
Το γανόδερμα είναι ο μοναδικός μύκητας που έχει έναν ασυνήθιστο συνδυασμό ευεργετικών συστατικών όπως:
- Πολυσακχαρίτες
- Οργανικό γερμάνιο
- Superoxide Dismutase (SOD), ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό ένζυμο
- Τριτερπένια
Άλλες οικογένειες μανιταριών μπορεί να περιέχουν κάποιο ή κάποια από τα παραπάνω συστατικά. Το γανόδερμα όμως τα περιέχει όλα και μάλιστα σε σημαντικές συγκεντρώσεις.
Άρα λοιπόν, ποιες είναι οι θεραπευτικές επιδράσεις αυτών των ουσιών στο σώμα μας;
Σύγχρονοι ερευνητές απομόνωσα αυτά τα δραστικά συστατικά του μανιταριού γανόδερμα για να ελέγξουν την δράση τους. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι αυτά τα ενεργά συστατικά μπορούν :
- να ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
- να αποβάλλουν τις τοξίνες από το σώμα
- να μειώσουν τις ελεύθερες ρίζες επιβραδύνοντας τη γήρανση
- να προλαμβάνουν την απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων
Στην πραγματικότητα, αυτά τα οφέλη για την υγεία έχουν καταγραφεί στην Κινέζικη ιατρική πριν από 2000 χρόνια περίπου. Αυτό το βότανο είναι χωρισμένο σε 6 κύριες κατηγορίες. Ο κόκκινος Reishi ή αλλιώς Ganoderma Lucidum είναι σήμερα το πιο δημοφιλές λόγω της υψηλής θεραπευτικής του αξίας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου